1979年に設立された「Green Foods(グリーンフーズ)」社は、青汁製品に特化したアメリカのメーカーです。
創設者は、日本の医学博士である萩原博士。
今や青汁の主成分として知られる大麦若葉を、最初に青汁に取り入れた第一人者です。
萩原博士は、大麦若葉に含まれる豊富な栄養素を壊さずに製品化することに成功、科学技術賞を受賞しました。
この製法を用いて開発されたグリーンフーズ社の元祖青汁シリーズは、世界50ヵ国以上で人々の健康を支えています。
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