グルタミンは筋肉の中にあるアミノ酸のうち60~80%を占める、体内に最も多く存在するアミノ酸です。食品では小麦粉や海藻、卵に含まれています。グルタミンは激しい運動やトレーニングを行った際に摂取することで、アミノ酸不足による筋肉の分解を防ぐ働きがあります。さらに、乳酸による疲労感の残りや成長サポート、燃焼サポートなどの作用があるため、トレーニングやスポーツをする方に愛用されている成分です。
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