大麦若葉の働きとサプリメント一覧

大麦若葉は、イネ科の草本である大麦若葉のことで、青汁の主な原料として知られています。葉緑素（クロロフィル）や各種ミネラル・ビタミン、酵素、タンパク質を多く含むことから、ディフェンス力維持やエイジングケアに期待が寄せられています。その栄養価は、ほうれん草と比較してもカリウムが18倍、マグネシウムが3.8倍、鉄が4.8倍、ビタミンA(カロチン)が6.5倍、ビタミンCが3倍、タンパク質が1.5倍と、とても優れていることがわかります。マルチビタミンや毎日の健康補助に人気の成分です。