アントシアニンの働きとサプリメント一覧
ビルベリーやブルーベリーに豊富に含まれている紫色の色素で、ポリフェノールのひとつ。アントシアニンを体内で吸収するよう糖から分離した形をアントシアニジンと呼びます。健康的な視界のサポート成分として知られています。アントシアニンを補うことで、目で物をとらえて“見える”ということをスムーズに伝えることが期待されていることから、アイケアサプリメントに用いられることの多い成分です。
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