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グリーンコーヒーでダイエット!
痩せる飲み方知っていますか?

最終更新日:2020-07-21

アメリカで食べるだけで痩せると話題の「グリーンコーヒー」をご存知でしょうか。通常のコーヒーとは違い、ダイエットや美容に効果的な成分が豊富に含まれており、セレブにも人気のコーヒーです。今回は、このグリーンコーヒーを使ったダイエット法をご紹介します。

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1.グリーンコーヒーとは

普通のコーヒー豆は、製造加工される段階で「焙煎」という工程があります。これはコーヒー豆に熱を加えて炒る作業です。この焙煎を行わずに生豆の状態のままのコーヒーを「グリーンコーヒー」と呼びます。焙煎前のコーヒー豆はあわい緑色をしているため、この名前が付けられました。

2.グリーンコーヒーで痩せる理由

コーヒーは、カフェインやカテキンを含んでいることから、脂肪の分解・燃焼をサポートする働きがあります。

中でも、グリーンコーヒーは脂肪燃焼をサポートする働きがある、クロロゲン酸を豊富に含んでいます。
クロロゲン酸とは、ポリフェノールの一種で、体内のミトコンドリアに働きかけることで、脂肪燃焼をサポートしてくれます。焙煎してしまうと、クロロゲン酸は5分の1に減ってしまうと言われています。

また、すい臓から分泌される消化酵素である、「リパーゼ」を阻害する働きがあります。このリパーゼは、血液中の中性脂肪を脂肪酸とグリセロールに分解し、脂肪細胞内に取り込みやすくし、皮下脂肪や内臓脂肪をため込みます。このリパーゼの働きを抑制することで、余分な脂肪が溜まらない体づくりをお手伝いしてくれるのです。

3.グリーンコーヒーの飲み方のポイント

ダイエット目的でグリーンコーヒーを飲む際は、グリーンコーヒーを効果的に摂れるように下記の点に気を付けて飲みましょう。

食前に飲む
グリーンコーヒーには空腹感を抑える働きがあるため、食前に飲むのがおすすめです。 空腹を感じるのは、ホルモンの影響によるものですが、グリーンコーヒーを飲むことで、このホルモンに働きかけて空腹感を抑えることができます。

軟水で飲む
グリーンコーヒーを淹れる際には、軟水を使用するようにしましょう。硬水で飲むと、硬水に含まれるミネラルはクロロゲン酸と結びつき、化学変化を起こしてしまうことがあります。

ぬるいお湯で淹れる
ポリフェノールであるクロロゲン酸は熱に弱い性質があります。沸かしたてのお湯でグリーンコーヒーを淹れてしまうと、熱によってクロロゲン酸が分解されてしまうことがあります。 クロロゲン酸の働きを最大限に発揮させるためにも、ぬるめのお湯でコーヒーを淹れるようにしましょう。

ペーパードリップで淹れる
インスタントコーヒーとドリップコーヒーを比べると、ドリップコーヒーの方がクロロゲン酸が多く含まれているため、ペーパードリップでコーヒーを淹れるのがおすすめです。

砂糖やはちみつを使わない
砂糖やはちみつを淹れて摂取すると、せっかくグリーンコーヒーのダイエットがカロリーを摂取してしまうことになります。毎日、同じ味に飽きてしまった方は、シナモンやレモンで味を変えるのがおすすめです。

4.ダイエットだけではなく美容にも

グリーンコーヒーに含まれるクロロゲン酸は、ダイエットだけでなく、美容にも期待される成分です。

クロロゲン酸は、抗酸化作用があるため、シミ・シワ・くすみの原因となる活性酸素から体を守り、いつまでも若々しい体へ導いてくれます。また、糖の生成を抑えてくれることから生活習慣対策にも期待されています。

5.まとめ

グリーンコーヒーは、より効果的な飲み方を知るだけで、効率的にダイエットを行うことができます。ドリップコーヒーで飲むのが面倒だったり、コーヒーを飲む習慣がない方は、クロロゲン酸やグリーンコーヒーのサプリなど、サプーでも多数ご用意しておりますので、そちらもぜひお試しいただければと思います。

サプリメントアドバイザー 北山

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